Příspěvky

Výroba másla

Obrázek
Zdravíčko čtenáři :)
Jak se dneska máte? Já díky svojí nové práci více unaveně. Jsem šťastná, že mám občas trošku volna na odpočinutí. Bohužel ani na blog díky tomu nemám moc čas psát. Když mám volno, tak ho raději trávím někde venku nebo v klídku si odpočívám. Tak dvanáctky dají zabrat, ještě k tomu, když na ně chodíte pořád a několik dní vtahu.  Díky menšímu volnu jsem dneska přišla s receptem a to: Jak si vyrobit domácí máslo. Nemohu říci, že se to u nás doma dělá často, ale už párkrát jsme ho zkoušeli.
VÝROBA DOMÁCÍHO MÁSLA
Na výrobu domácího másla potřebujete přešlehat smetanu a ruční šlehač, 
Smetanu šleháme tak dlouho než, budeme mít ušlehanou klasickou šlehačku. Tímhle, ale výroba másla nekončí. Pokračujeme ve šlehání. V momentu se smetana začíná pomalu měnit na máslo a oddělovat od sebe podmáslí.  Poté odstředíme a vytlačíme přebytečné podmáslí.
Hotové máslo v mystičce - můžete ho třeba namazat na chleba a v hrnečku podmáslí, které se může přidat při výrobě chleba.

Pokud smetanu nez…

Vildštejn,Přímělkov a Oheb

Obrázek
Přeji pěkný slunečný den :)

Přicházím k vám s dalším výletním článkem. A zároveň se vám omlouvám, že mi ty články vychází tak trošku nepravidelně. Mám moc práce a na psaní poslední dobou není čas. Ale nebojte se, psaní za nedlouho zase vyjde.

Tentokrát vám budu vyprávět, co jsme projeli za víkend.  Za dva dny jsme na tůře nachodili zhruba jenom 10 km, ale i tak, nebyla to skoro žádná rovná cesta. A to i do kopce a z kopce a plahočte se lesem přes  vyvýšené kořeny, přes pokácené stromy, velké podkluzování.... že jsme mysleli, že se i otočíme...

PŘÍMĚLKOV
V sobotu jsme měli naplánovaný výlet jen asi na 2 kilometry, podívat se nedaleko mého bydliště na zříceninu Přímělkov. Šli jsme v pěti. 
Asi čtvrtinu cesty jsme se plahočili lesem. Lépe řečeno lesní džunglí, pěšina byla po nedávném dešti velmi blátivá a kluzká. Jenže v půli cesty, když jsme šli po luční cestě, zjistili jsme, že námi vybraná cesta podle mapy je zarostlá, čili ve skutečnosti neexistuje. Mohli jsme si vybrat: jestli půjdem…

Info o mě

Obrázek
Ahoj!
Jak už někdo ví, rozhodla jsem se přejít na jinou doménu díky trvajícím chybám na blog.cz a teď i díky zrušení celého jejich portálu. Proto jsem se rozhodla založit si nový blog. Už tu mám pár článků a myslím si, že bych se vám mohla i trošku představit a něco málo o sobě napsat. Jsem Martina, ročník 1992 a pocházím z Vysočiny.

Jako každá malá holka, tak i já jsem si hrála s panenkami a toužila být princeznou. Již od mala jsem velký snílek. Doteď sním o věcech, které mnohé z vás překvapují.Toužila jsem objevovat svět a přitom být archeoložkou. Nikdy by mě, ale nenapadlo být kuchařkou. Já a vaření nejde moc dohromady. I když existují jídla, která připravím geniálně. Mezi moje oblíbené pokrmy patří třeba jehněčí líčka na víně se šťouchanými brambory, nebo houbová omáčka s houskovým knedlíkem, posypaná petrželkou. Mezi mé oblíbené sladké dezerty patří Black forest nebo perníkový dortík, ozdobený ovocem.
V roce 2010 jsem se vyučila cukrářkou, kterou bych se moc ráda živila společn…