Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z září, 2020

Výroba másla

Obrázek
Zdravíčko čtenáři :) Jak se dneska máte? Já díky svojí nové práci více unaveně. Jsem šťastná, že mám občas trošku volna na odpočinutí. Bohužel ani na blog díky tomu nemám moc čas psát. Když mám volno, tak ho raději trávím někde venku nebo v klídku si odpočívám. Tak dvanáctky dají zabrat, ještě k tomu, když na ně chodíte pořád a několik dní vtahu.  Díky menšímu volnu jsem dneska přišla s receptem a to: Jak si vyrobit domácí máslo. Nemohu říci, že se to u nás doma dělá často, ale už párkrát jsme ho zkoušeli. VÝROBA DOMÁCÍHO MÁSLA Na výrobu domácího másla potřebujete přešlehat smetanu a ruční šlehač,  Smetanu šleháme tak dlouho než, budeme mít ušlehanou klasickou šlehačku. Tímhle, ale výroba másla nekončí. Pokračujeme ve šlehání. V momentu se smetana začíná pomalu měnit na máslo a oddělovat od sebe podmáslí.  Poté odstředíme a vytlačíme přebytečné podmáslí. Hotové máslo v mystičce - můžete ho třeba namazat na chleba a v hrnečku podmáslí, které se může přidat při výrobě chleba. Pokud s

Vildštejn,Přímělkov a Oheb

Obrázek
Přeji pěkný slunečný den :) Přicházím k vám s dalším výletním článkem. A zároveň se vám omlouvám, že mi ty články vychází tak trošku nepravidelně. Mám moc práce a na psaní poslední dobou není čas. Ale nebojte se, psaní za nedlouho zase vyjde. Tentokrát vám budu vyprávět, co jsme projeli za víkend.  Za dva dny jsme na tůře nachodili zhruba jenom 10 km, ale i tak, nebyla to skoro žádná rovná cesta. A to i do kopce a z kopce a plahočte se lesem přes  vyvýšené kořeny, přes pokácené stromy, velké podkluzování.... že jsme mysleli, že se i otočíme... PŘÍMĚLKOV V sobotu jsme měli naplánovaný výlet jen asi na 2 kilometry, podívat se nedaleko mého bydliště na zříceninu Přímělkov. Šli jsme v pěti.  Asi čtvrtinu cesty jsme se plahočili lesem. Lépe řečeno lesní džunglí, pěšina byla po nedávném dešti velmi blátivá a kluzká. Jenže v půli cesty, když jsme šli po luční cestě, zjistili jsme, že námi vybraná cesta podle mapy je zarostlá, čili ve skutečnosti neexistuje. Mohli jsme si vybrat: