Konec letošních grilovaček?

 Zdravíčko čtenáři :)

Přicházím k vám s článkem, který měl vyjít už před měsícem, ale protože jsem měla hodně práce, vkládám ho až teď. 

Podzim už je v plném proudu. Moc teplých dnů zatím nebylo a spíše je u nás sychravo nebo mlha a chladno. Navíc, když bylo sluníčko, byla jsem celý den v práci. Je začátek listopadu, ale já stále doufám, že teplejším dnům ještě není konec, alespoň slunečno kolem10° by stačilo.

Je tomu měsíc, co jsme měli za letošek poslední grilovačku. Přijde mi, že jich moc nebylo. A jak ráda bych si to zase zopakovala. Je pěkné, když se při nedělním obědě sejde rodina pohromadě. To stejné je i při společném grilování.  Na poslední grilovačce nám tu chyběla sestra. Teď má svých starostí dost a tak jsme pozvali babičku a pana K, který je pro mě dobrým známým. Docela jsme si to užili, poseděli, popovídali a pojedli... :)

Už jste někdy vyzkoušeli dýňovou polévku? Dá se z dýně vyrobit několik druhů téhle polévky a u nás se dělají aspoň čtvery způsoby A tady je jeden z nich:

Vezmeme dýni hokkaido. Pečlivě ji umyjeme i se slupkou nakrájíme na menší kousky. Dáme ji do hrnce zároveň s očištěnou jednou větší bramborou, dvěma mrkvemi a cibulí osmahneme na másle. Poté nalijeme vodu, osolíme, opepříme a necháme uvařit do měkka. Po uvaření vše dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka, nalijeme zpět do čistého hrnce. Polévku ochutíme čerstvě nastrouhaným muškátovým oříškem. Při podávání můžeme polévku zakápnout troškou smetany a dýňového oleje a posypat sýrem parmezán a zelenou petrželkou. Kdo chce přidá i opražená dýňová semínka.

Přeji dobrou chuť :)

Tady mám hlavní chod. Grilovaná kuřecí stehna v domácí marinádě se zeleninou, příloha byla šťouchané brambory s pastiňákem. K tomu ještě byl grilovaný hermelín.

Na závěr byl zákusek. Cuketová buchta s mascarpone dozdobená ovocem.

 Náš kocourek Keksík v té době byl nějak nachlazený, tak ani neměl náladu na focení a ani na šmejdění kolem jídelního stolu jsme ho nenalákali. V téhle době dobírá léky v podobě injekcí a už opět jí a je skoro fit. 

Zato naše číča leze všude i tam kam by neměla.  Ale zrovna v ten den při obědě odpočívala u borůvek, které se nacházejí pod pergolou, kde jsme byli. 

Nakonec jsem si s panem K. udělala vycházku ke sjezdovce, kterou máme necelé dva kilometry od domu. Nyní v okolí sjezdovky jsou pastviny a pasou se tam krávy a ovce.